本網(wǎng)訊 12月3日，“百會百校”助力安康富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會在安康市石泉縣召開。中國工程院院士、中國食品科學技術(shù)學會理事長孫寶國院士出席會議并作主旨報告，省科協(xié)常務(wù)副主席李肇娥出席會議并講話，安康市副市長周康成致歡迎辭。省科協(xié)黨組成員、副主席呂建軍主持。
孫寶國在題為《中國預(yù)制菜發(fā)展趨勢》的報告中指出，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。他建議，要用現(xiàn)代科技提升、改造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)由手藝到工藝、由經(jīng)驗到科學、由人工操作到人工智能控制的飛躍。政府從指導、引導、培育、扶持等方面加大支持力度，企業(yè)要堅持“不求更多、但求最好”用心抓好預(yù)制菜品質(zhì)，社會各界要齊心協(xié)力營造良好輿論環(huán)境，推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
李肇娥表示，“百會百校助千企”行動是省科協(xié)面向科技型中小企業(yè)、民營企業(yè)重點打造的一項品牌活動，富硒食品是我省致力打造的24條重點產(chǎn)業(yè)鏈之一，預(yù)制菜是石泉縣引進培育的百億級主導產(chǎn)業(yè)，安康要以此次活動為契機，優(yōu)化服務(wù)、整合資源，支持引導學會和企業(yè)建立協(xié)同機制，把更多優(yōu)秀人才、科技成果導入企業(yè)、園區(qū)，幫助企業(yè)、園區(qū)提升產(chǎn)業(yè)競爭力和技術(shù)創(chuàng)新力。
周康成指出，這次大會既是一次把脈獻策的匯智之行，也是加強合作交流的牽線之舉，更是推動創(chuàng)新發(fā)展的動力之源。真誠歡迎各位企業(yè)家朋友來安投資興業(yè)，參與到共同打造千億級富硒產(chǎn)業(yè)集群中來，共同分享富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。
會上，孫寶國院士團隊與陜西深鯊集團有限公司簽訂合作協(xié)議。市政府為孫寶國頒發(fā)“安康市科技創(chuàng)新智庫專家”聘書，石泉縣政府為陜西省食品科學技術(shù)學會理事長楊興斌教授頒發(fā)“石泉縣高質(zhì)量發(fā)展智庫專家”聘書。浙江大學農(nóng)技推廣中心主任兼新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長、教授葉興乾，西北大學生命科學與健康研究院副院長劉建書，西安交通大學地方病研究所原所長熊詠民，陜西科技大學經(jīng)濟與管理學院原副院長朱文莉分別作報告。
大會融學術(shù)報告、項目對接、決策咨詢于一體，會議期間還安排了項目路演、高校專場辯論賽等環(huán)節(jié)，為構(gòu)建富硒食品全鏈條創(chuàng)新發(fā)展體系提供了有益借鑒。
大會期間，與會院士專家還赴部分預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)進行了考察調(diào)研，現(xiàn)場就發(fā)展技術(shù)方面的問題進行探討指導和交流對接。
