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過(guò)年
2023-02-03  來(lái)源:本站原創(chuàng)

裴禎祥Hth安康新聞網(wǎng)

一到冬天,山和水都黑瘦下來(lái)。特別到了年關(guān),溝溝縫縫積著雪,一陣風(fēng)吹,陰冷凜冽。我和父親推著架子車,到窯坪河沿岸的山里去剁柴。窯坪河小,兩岸的山也收得緊,一個(gè)灣又一個(gè)灣,拐兩個(gè)小時(shí),就到了青崗坪、張家莊。跟在西河邊剁柴不同,我們揀干柴、挖樹(shù)根。響干的樹(shù)根,用斧頭敲、砸、剁,從土里刨出來(lái),最終成為柴火。在藥木院,每年大家都會(huì)去山上挖干掉的樹(shù)根,這樣既不破壞樹(shù)們的生長(zhǎng),又可以攢下過(guò)年的好柴。樹(shù)根堅(jiān)實(shí),耐燒,煨火燒罐罐茶,放在炕眼門(mén)上,烤火熬清茶,都好。Hth安康新聞網(wǎng)

年三十晚上,要把最大的樹(shù)根架在火爐子里,一直著到天亮,燒的疙瘩越大、時(shí)間越長(zhǎng),新年里喂的豬就越大,糧食越豐收。下午兩三點(diǎn),我們裝滿一車干柴樹(shù)根,從口袋里拿出米花糖、江米條,有時(shí)候還有兩個(gè)蘋(píng)果,吃完回家。米花糖粘牙,江米條脆,但都很甜香。這是只有過(guò)年才有的好吃喝。Hth安康新聞網(wǎng)

除過(guò)米花糖、江米條,過(guò)年的好吃喝都要母親做。藥木院家家都是這樣,從殺豬開(kāi)始,女主人們就開(kāi)始忙。用時(shí)髦的話說(shuō),她們要倒排工期,搶趕進(jìn)度。比如我媽,臘月二十三以后,就要給自己排班,今天做魔芋,明天做豆腐,后天煮肉,再后天蒸饃、蒸包子。這些吃喝,過(guò)年時(shí)大家要吃,坐娘家、走親戚也必不可少。那時(shí)我們農(nóng)村過(guò)年走親戚,仍然還在送點(diǎn)了紅的花饃、包子;關(guān)系近的,拿一塊自家做的魔芋、豆腐,讓親人嘗一嘗手藝,這是拜節(jié)的意義和滋味。那段時(shí)間,媽在廚房里忙,我們小孩子就在村子里瘋跑。有了炒花花的人,就提了半籠子柴火與苞谷去,家庭情況好點(diǎn)的,還要拿一點(diǎn)白糖或者糖精,拌在里面。炒花花的人,把一個(gè)紡錘形、烏黑的機(jī)子,架在火上,邊拉風(fēng)箱邊轉(zhuǎn)機(jī)子,讓機(jī)子均勻受熱。到了時(shí)間,我們都躲開(kāi),他把機(jī)子頭扣在口袋里,嘭的一聲,推開(kāi)蓋子,一口袋爆米花就白亮亮地炸開(kāi)在我們面前。Hth安康新聞網(wǎng)

這是20世紀(jì)90年代初的事情。那時(shí)候大爸、二爸他們都回來(lái)過(guò)年。他們一回來(lái),上面那個(gè)家里,就人來(lái)人往,熱鬧得緊。我不愛(ài)說(shuō)話,但也喜歡熱鬧,哪里人多,就往哪兒湊。我喜歡看鄉(xiāng)鄰們和爺爺、大爸他們坐在火盆邊上喝酒,我還沒(méi)有到喝酒的年齡,但是看著有趣,還可以聽(tīng)他們談些我不知道的事情,比如工作上的新鮮事,我從沒(méi)去過(guò)的一些地方。臘月三十,要看爺爺他們寫(xiě)春聯(lián)。一張紅紙,寬一裁三,窄就一裁四,用面糊接起來(lái)。一支毛筆,在爺爺?shù)氖掷,轉(zhuǎn)換騰挪,瞬間變出好看的大字來(lái)。這對(duì)我是很大的刺激。終于有一天,我向一頭豬走去,從它的脊梁上往下扯豬毛。豬哼哼著走開(kāi),我緊追不舍。拔夠了豬毛,再?gòu)膾甙焉铣橐桓褡,用鐮刀削半天,才弄了一?jié)竹筒,把豬毛栽進(jìn)去,就成了毛筆。然后從燒水壺和鍋底鏟下來(lái)一捧煤灰,裝進(jìn)空墨水瓶子,摻上水?dāng)嚭蛿嚭停谑迳虾蛪Ρ谏,學(xué)著門(mén)上的春聯(lián)練書(shū)法。Hth安康新聞網(wǎng)

我在做這些的時(shí)候,偶爾也去廚房里看看,媽媽一直是一個(gè)人站在案板前,在包包子或者包餃子。因?yàn)闆](méi)有人幫她,往往要到天黑實(shí)了,才能干完。煤油燈在邊上一晃一晃地?fù)u,顯露出母親瘦削的身影。后來(lái)村里有了電,煤油燈就變成了房梁上一顆昏黃的白熾燈泡,沒(méi)有變的是母親孤單的影子。我不知道,那些年一個(gè)人在廚房里干活的母親,心里都想些什么。最有可能的是,她啥都沒(méi)有想,只是急著盡量多做些好吃的,讓我們?nèi)置眠^(guò)個(gè)好年。那時(shí)候的菜,簡(jiǎn)單,家常,但豬頭肉是豬頭肉,雞湯是雞湯,就算是炒一盤(pán)洋芋絲絲,也滿溢著擋不住的香。那時(shí)候我們都盼著過(guò)年,穿新衣服,吃好吃喝。后來(lái)我想,可能父母最害怕過(guò)年。對(duì)于一個(gè)貧困的家庭來(lái)說(shuō),這些都意味著一種煎熬,一種負(fù)擔(dān)。Hth安康新聞網(wǎng)

到我們長(zhǎng)大一些的時(shí)候,兄妹仨都學(xué)會(huì)了包餃子。母親搟的餃子皮,是梯形,好包,出來(lái)是一個(gè)金元寶。大年初一早上,我們睡夠了懶覺(jué),起來(lái)喝完罐罐茶,就一溜兒站在案板前,和母親一起包餃子。每次,都要往餃子里面包一個(gè)分分錢(qián),誰(shuí)吃到誰(shuí)今年就有福氣。在撈餃子的時(shí)候,我媽就會(huì)詳細(xì)辨認(rèn),把最有可能包有分分錢(qián)的餃子,撈到我們兄妹吃的碗里。所以我想,我們?nèi)绻悬c(diǎn)小福氣,那都是我媽把她和爸的,讓給我們了。有人說(shuō),子女的福氣就是父母的福氣?墒沁@種一大家人團(tuán)在一起包餃子的年,并沒(méi)有過(guò)幾次。小的時(shí)候我們小,等到長(zhǎng)大成人,工作的工作,嫁人的嫁人,回家過(guò)年的時(shí)間就更少了。古人說(shuō),五十知天命。父母是早都過(guò)了五十的人,他們不在乎天命,只是認(rèn)命。從時(shí)光的流逝上來(lái)講,他們更應(yīng)該害怕過(guò)年,因?yàn)橐荒暧忠荒,催白的是他們的頭發(fā),年關(guān)的風(fēng)雪,呼嘯成他們逐漸衰老的軀體。他們反而愿意過(guò)起年來(lái),甚至盼望著過(guò)年。過(guò)年了,兒女們才會(huì)乖乖地回家待上幾天。即使天天過(guò)酒席般吃喝,一身疲憊的他們,也還是滿心歡喜。Hth安康新聞網(wǎng)

現(xiàn)在很多人過(guò)年,喜歡趕時(shí)髦出門(mén)旅行。我固執(zhí)地認(rèn)為,過(guò)年就得回家,就得跟父母老人待在一起,這是年的精髓。它最大的意義,是讓長(zhǎng)期經(jīng)歷身心漂泊的中國(guó)人,有機(jī)會(huì)回頭看看來(lái)路,觸摸自己的根系。因此,我喜歡在年節(jié)里,做一些富有儀式感的事情。許多年來(lái),三十這一天,我的主要任務(wù)就是貼春聯(lián),掛燈籠,然后在打掃干凈、擦拭一新的茶幾、桌子上,擺上瓜子、花生、水果、糖。然后靜靜地讀一本書(shū),最好是歷史,或者詩(shī)詞。中午飯后,我便轉(zhuǎn)到村里的商店門(mén)上,去置辦由我負(fù)責(zé)的年貨:香、蠟、紙、炮,有時(shí)候買一張毛主席像。香蠟紙要雙份的,老墳一份,桑林墳一份;鞭炮要四份,門(mén)上兩份,墳上兩份。我這樣做時(shí),心里有一種感覺(jué),我們有兩處家園,一處是這個(gè)叫做藥木院的村莊,一處是兩座墳園,只不過(guò)墳園里住著去世的親人而已,其他的沒(méi)有什么分別;丶抑,我把麻紙用鐮刀一裁四,疊在一起,用百元人民幣印了,將它們一一分好。等到四點(diǎn)多,和親房兄弟們浩浩蕩蕩往桑林墳去。年夜飯前,還有一件重要的事,就是喂牛。先提一大桶溫水到牛圈里,讓它喝好。然后倒?jié)M滿一槽的干麥草或者苞谷殼子,淋上鹽水。鹽是百味之王,人喜歡,牛也喜歡。因此,三十下午給草淋點(diǎn)鹽水,讓牛也過(guò)個(gè)好年,就算是對(duì)它這一年辛苦勞作的微薄酬謝了。Hth安康新聞網(wǎng)

初一早上喝完茶,要去幾家屋里拜年。我每年必去的是二爺和碎爺那。碎是略陽(yáng)的方言,意為小,或者最小。二爺當(dāng)時(shí)住在我們四房那的上院,我們家屬于下院,中間只隔了一院房,所以先去二爺家。由于家族人口擴(kuò)充,碎爺這一大家已經(jīng)從下莊搬到上莊,住到寺坪上了。因此,往往到我去時(shí),已經(jīng)時(shí)近中午。等我坐下跟碎爺推杯換盞諞上幾句,碎婆就把熱騰騰的餃子端上來(lái)了。論起交往與感情,我卻跟二爺更近些。因?yàn)樽〉媒,從小他帶我放牛、背柴、講古今,后來(lái)我出門(mén)念書(shū)、上班了,他壽數(shù)也慢慢增高,不能上坡下地了。我見(jiàn)他的機(jī)會(huì),最終竟然就只有過(guò)年那一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間。不論是二爺,還是碎爺,我去之后,都是先將火盆撥亮,然后用一個(gè)缸子,或者小瓷壺,煨上半斤苞谷酒,拿兩個(gè)大杯子,兩個(gè)人坐著,邊諞邊喝。煨熱的白酒,有沖勁,暖身。兩個(gè)地方喝過(guò),我就暈暈乎乎了,然而這才是過(guò)年,F(xiàn)在我沒(méi)有地方拜年了,二爺和碎爺、碎婆相繼離世,使我的大年初一,變得一片空白!再喝不上那抖抖索索枯瘦的手,遞給我杯沿上粘了柴灰的熱苞谷酒,再吃不上碎婆端給我的餃子了。當(dāng)我因?yàn)闊o(wú)事可做,躺在床上睡懶覺(jué)時(shí),分明感覺(jué)到某種東西正在漸行漸遠(yuǎn),而某些東西,正在逐漸逼近。Hth安康新聞網(wǎng)

這兩年,藥木院的人開(kāi)始懷舊,把十幾年沒(méi)有耍過(guò)的社火撿了起來(lái)。到了臘月二十八九,村里就響起鑼鼓聲,采蓮船,耍獅子,唱眉戶,跳秧歌,年輕人也參與進(jìn)來(lái),演幾個(gè)時(shí)興的節(jié)目。每年我都說(shuō)去看看,臨到頭,卻膽怯了。也許是“近鄉(xiāng)情更怯”吧,我不知道。但是我們一起長(zhǎng)大的,以及比我們還小的一茬茬人,都冒了出來(lái),而且都已經(jīng)成家立室,打工的打工,做老板的做老板。春節(jié)期間,兄弟們隨便一叫,就是一大桌人,上幾個(gè)涼菜,就乒乒乓乓地喝了起來(lái)。這種熱鬧,持續(xù)到初三四以后,逐漸沉寂下來(lái)。當(dāng)你走在堆滿鞭炮碎屑的巷堂里,碰到一個(gè)長(zhǎng)輩,問(wèn)及某個(gè)兄弟時(shí),得到的回答總是走了。走了,去上海了,去廣州了,去重慶了,去西寧了!藥木院重又蕭條下來(lái),開(kāi)始等待下一個(gè)春節(jié)。 Hth安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:殷婷)